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吃饭咀嚼超30次可助消除食物中致癌物质

时间:2021-11-25 01:01 点击次数:
  本文摘要:唾液的这种灭毒起到在于,它需要避免致癌物质所产生的超强氧自由基。目前医学上指出,癌、动脉硬化、糖尿病及心脏病等的再次发生皆与超强氧自由基有关。 唾液的这种消化及灭毒过程不仅在口腔内展开,当混合唾液的食团转入胃内后,在未认识胃酸以前,依然之后展开。 因此,我们喂食时应细嚼慢咽,让食物与唾液充份混合,可减少致癌物产生超强氧自由基的能力。那么磨碎多少次为好呢?因为避免致癌物的毒性须要30秒,按照一秒磨碎一次,故一口食物最差磨碎30次。

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