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麦芽糖的药效和食用方法

时间:2021-11-11 17:08 点击次数:
  本文摘要:麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而出的,它虽然甜味并不大,但能减少食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可可供食用,也有一定的药用功效。麦芽糖有韧两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性相当大,称胶饴;硬者系软糖经加热,混进空气后凝结而出,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。 药用以胶饴为欠佳。麦芽糖味甘,性温,有毒。 进肺,胃经。有补虚健脾、润肺化痰、孕育强健之功效。主治胃寒腹痛,气虚腹痛等症。我们就来一起理解一下麦芽糖的药效和食用方法吧。

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麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而出的,它虽然甜味并不大,但能减少食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可可供食用,也有一定的药用功效。麦芽糖有韧两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性相当大,称胶饴;硬者系软糖经加热,混进空气后凝结而出,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。

药用以胶饴为欠佳。麦芽糖味甘,性温,有毒。

进肺,胃经。有补虚健脾、润肺化痰、孕育强健之功效。主治胃寒腹痛,气虚腹痛等症。我们就来一起理解一下麦芽糖的药效和食用方法吧。

一、麦芽糖的药效:显麦芽糖是很清热的食品,它是由糯米配上麦芽熬制而出。确实的麦芽糖散发出黑色,刚刚入口时并不辣,半分钟后,因淀粉酶消化其中的糯米成分,才不会感觉出有甜味。市面买的麦芽糖有些用淀粉熬成,颜色偏黄,也过于辣,出售时请求细心识别。麦芽糖与水沉淀后不会化作葡萄糖,作为医学上的营养漆,可用于养颜、补脾益气、润肺化痰、往复解热、滋润内脏、油腻除忘、合咳嗽等,主治脾胃虚弱、气短力弱、纳食增加、虚寒腹痛、肺燥腹痛、干咳较少痰、咽痛。

但中气很弱、消化力严重不足、体内有湿热、体胖多病则要施用,因麦芽糖会助滑生热、令人更容易便秘。二、麦芽糖的验方参照与药膳:1.麦芽糖两匙,热水化服,清领胃溃疡及十二指肠溃疡,有减轻胃痛之效。2.麦芽糖拌入红皮萝卜(托成片),摆放一夜,沉淀成糖水饮服。

治咳嗽,咽喉痛。3.麦芽糖一汤匙,用滚沸的浓豆浆冲服。有补虚益阴起到。

限于于体虚哮喘,干咳无痰日久不愈之患者。4.桂皮3克,白芍,甘草各6克,水煎去渣,冲进麦芽糖二匙服食,清领小儿遗尿。

5.红萝卜汁一杯,麦芽糖15克,炖化服食,清领慢性支气管炎。6.杏仁,陈皮各15克,水煎去渣所取汁,重新加入麦芽糖20解决用,每日一剂。

清领慢性咳嗽,痰多,力弱。7.麦芽糖500克,红枣70枚左右,同清蒸,熬至红枣番茄后食用。有滋阴润肺,健脾补虚起到。限于于肺虚腹痛,面色苍白,血虚头晕等症。

8.炙黄芪20克,白芍15克,桂枝10克,炙甘草5克,生姜3片,大枣3枚,水煎去渣所取汁,加入适量麦芽糖服用。治喜温喜按,吃饱则疼,食则缓之脾胃虚寒症。9.川白合,北沙参,太子参各20克,水煎去渣所取汁,重新加入麦芽糖30解决用。

有补气,养阴,滋益身体起到。限于于气阴严重不足之气短,口渴,干咳,自汗,兄弟无力等症。

10.新鲜白萝卜洗涤捣烂所取汁一碗,重新加入麦芽糖30-50克,隔水炖化后趁热饮服。有清热解毒,止咳,化痰,润燥起到,限于于支气管炎,风热腹痛,咽喉炎,肠燥咳嗽等症。


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